ইভন 2009 সাল থেকে আমাদের ক্যাফেতে আছেন এবং আমাদের অনেক নিয়মিত অতিথির কাছে পরিচিত মুখ। বাড়িতে তৈরি কেকের প্রতি তার একটি বড় হৃদয় রয়েছে এবং যদিও সে মূলত জার্মান, তার চেয়ে কম লোকই আছে যারা আরও ভালো তরকারি তৈরি করে, যা আমাদের সানডমার জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি।