যেহেতু ঝিনুক জল পরিশোধন করে, তাই এগুলো ভারী ধাতু এবং শৈবাল বিষক্রিয়ার মতো দূষকের সংস্পর্শে আসে। নরওয়েজিয়ান খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ কোনো নির্দিষ্ট এলাকায় ঝিনুক খাওয়ার সাথে কোনো ঝুঁকি আছে কিনা, সে বিষয়ে তথ্য প্রদানের জন্য নিয়মিত নমুনা সংগ্রহ করে। ফুড পোর্টালের ঝিনুক সতর্কীকরণ অংশে এই তথ্য হালনাগাদ করা হয়।